JEFFREY'S

COFFEESHOP

Типовой проект кофейни

Jeffrey's это крупная сеть кофеен, в России и странах СНГ. Продолжая активно развиваться, у создателей сети возник ряд задач по оптимизации масштабирования. Помимо вопросов логистики, пуско-наладки оборудования и обучению персонала, важным моментом стала правильная трансляция дизайна, так как не все кофейни передавали атмосферу и особенности стиля флагманских кофеен.

Параллельно с разработкой обновленной графической состовляющей мы стали разрабатывать типовой интерьерный проект кофейни джефрис. его будут брать за основу все франчайзи, адаптируя и дополняя под конкретные условия. Разработка типового проекта франшизы - комплексная задача, она включает в себя оптимизацию общей идеи кофейни, выявление ее ключевых интерьерных решений.

При проработке расстановки мебели под разные виды кофеен мы учли различные виды мебели и варианты рассадки(на пару персон, компанию и места барного типа и их компоновку в пространстве.

узнаваемость франшизы так же важная задача, и брендирование интерьера в ней не стоит сводить к тривиальному тиражированию названия и элементов графики. этой задаче служат такие элементы как цветовая схема, в купе с устоявшимся набором отделочных материалов и их сочетанием. А так же продуманное декорирование, набор его вариантов и схема применения в конкретных условиях.

Уже имея реальный опыт кофеен заказчик помог разработать и эргономичные рабочие места персонала, рационально и продуманно произведя зонирование и размещение необходимого перечня оборудования.

Франчайзи при открытии своего заведения будет иметь на руках не только инструкции по работе персонала, регистрации заведения и других важных задач, которые в начале играют огромное значение, но и интерьерный проект, позволяющий приблизиться к атмосфере флагманских заведений, но и избежать грубых ошибок в дизайне, обеспечив себе узнавание.

Для типового проекта были так же придуманы различные опции по декору. Контроль над вариативностью позволяет сохранять стилистическую составляющую. 

А ниже представлен пример уже существующего помещения, который реализуется на основе типового проекта.

Если вам понравился этот интерьер оставляйте свои комментарии — нам важно знать Ваше мнение.

  • Vkontakte - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Houzz - White Circle